In Room Dining Manager

Updated: March 02, 2024 04:35 PM GMT

Full-time Job in Safi, Marrakesh-Safi

Mövenpick Hotels & Resorts

Safi, Morocco

Description du poste

Le titulaire de poste est responsable de la gestion complète des opérations de service en chambre dans l’hôtel. Son rôle essentiel consiste à garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients, en supervisant l'ensemble du processus, de la prise de commande à la livraison. Le Responsable In Room Dining travaille en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, de service et de réservation pour assurer un service efficace, de qualité et répondant aux standards de qualité de l’hôtel.

Responsabilités principales
• Gérer les opérations quotidiennes de service en chambre.
• Organiser des briefings quotidiens au sein du service afin de s'assurer que toutes les informations pertinentes sont bien communiquées aux membres de l'équipe.
• Répondre aux appels téléphoniques conformément aux standards de l'hôtel et coordonner toutes les commandes du Food & Beverage avec l'équipe de service.
• Promouvoir les offres F&B à chaque fois que l'occasion se... More Detail