Encargado de compras

Updated: April 24, 2024 08:23 PM GMT

GENERADORA DE CONCEPTOS S.A. DE C.V.

Celaya, Guanajuato

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Importante grupo restaurantero busca encargado de compras para su unidad en Celaya

Responsabilidades:
• Ejecutar estrategias efectivas de adquisición de productos para garantizar la calidad y la rentabilidad.
• Supervisar el inventario y gestionar los niveles de existencias para evitar faltantes o excedentes.
• Colaborar estrechamente con los equipos de cocina y operaciones para entender las necesidades específicas del negocio.
• Evaluar y seleccionar proveedores confiables y de alta calidad.
• Mantener relaciones sólidas con proveedores y negociar acuerdos beneficiosos.
• Analizar tendencias del mercado y buscar oportunidades para mejorar la eficiencia y reducir costos.

Requisitos:
• Experiencia comprobada como Encargado de Compras en el sector de restaurantes.
• Conocimiento profundo de productos alimenticios y proveedores en la industria.
• Excelentes habilidades analíticas y atención al detalle.
• Fuertes habilidades de... More Detail