Pizzaiolo/Padeiro

Updated: April 18, 2024 08:55 PM GMT

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Sines

O Que Requer Esta Posição

Para ser um Pizzaoillo é preciso dominar a arte de fazer massas de pizza, fazer molhos para cobertura e saber trabalhar os vários condimentos tal como ser organizado, metódico e eficiente.

As Responsabilidades Desta Posição São
• Ser metódico e disciplinado;
• Organizar a preparação de todo o "mis en place" nos timings adequados com as quantidades adequadas;
• Ser eficiente e cumprir as fichas técnicas pré-definidas;
• Preparação e elaboração de pizzas, seguindo os procedimentos;
• Participar na introdução de novas pizzas na carta;
• Manter padrões de HACCP e segurança;

Pré-requisitos Para Esta Posição
• Experiência comprovada como Pizzaiollo;
• Referências(ex-colegas ou patrões) e cartas de recomendação (se possível);
• Capacidade de resolver situações de forma rápida e eficiente;
• Capaz de realizar várias tarefas de forma contínua e eficiente;
• Capacidade organizacional e eficiência no desempenho das funções;
• Damos preferência a candidatos que... More Detail