Chefe de Bar

Updated: April 18, 2024 08:55 PM GMT

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Setúbal

O que procuramos num chefe de bar?

Procuramos um líder capaz de servir como exemplo à sua equipa e que representa bem a empresa demonstrando alto nível de elaboração de bebidas e com capacidade de elaborar cartas e de gerir o stock de alto nível.

As Responsabilidades Desta Posição São
• Reportar ao gerente do espaço;
• Liderar a equipa;
• Elaborar cartas e fazer polimentos sempre que necessário;
• Atingir a máxima satisfação do cliente através de um serviço padronizado, eficiente e proativo;
• Providenciar o menu aos clientes e dar sugestões que tornem o serviço rápido e com qualidade;
• Servir os clientes de acordo com os passos de serviço;
• Trabalhar em conjunto com o toda a equipa do espaço;
• Seguir os procedimentos de HACCP;
• Ter conhecimento de todos os produtos que vende;
• Ser um excelente representante da marca e fidelizar clientes;
• Ser autónomo e preparar bebidas de altíssima qualidade.

Pré-requisitos Desta Posição
• Mínimo de 10 anos de experiência na área;
•... More Detail