Küchenchef/in

Updated: June 11, 2024 01:29 PM GMT

Adecco

Altstätten

Für ein modernes Hotel mit einem einzigartigen Konzept im Rheintal von St. Gallen suchen wir eine / n

Küchenchef / in

Ihre Herausforderung
• Als Leiter eines kleinen Teams obliegt es dir, sowohl die tägliche Vorbereitung des À-la-carte-Services als auch von Bankettveranstaltungen zu gewährleisten.
• Du schätzt deine Arbeit und legst Wert darauf, frische, saisonale Zutaten zu verwenden, während du Ressourcen effizient einsetzt.
• Standardgerichte langweilen dich; stattdessen interpretierst du sie mit deinem Fachwissen auf innovative Weise neu! Deine Ideen und Kreativität sind gefragt.
• Du verfügst über umfangreiche Erfahrung im Umgang mit Fleisch und beherrschst dein Handwerk.
• Selbstverständlich unterstützt du deine Küchenkollegen und arbeitest eng mit dem Service zusammen.
• Darüber hinaus trägst du die Verantwortung für ein Team von vier Personen in der Küche.
• Die Bestellung von Waren und die Überwachung der Lagerbestände gehören ebenso zu deinen Aufgaben.

Ihre Kompetenz
•... More Detail