Chef de Partie (m/w/d)

Hotel Krallerhof

Leogang

HERZBLUT. TEAMWORK. BEGEISTERUNG.
MEHR ZU GEBEN IST UNSERE NATUR.

Wir sind ein traditionsreiches, innovatives 5-Sterne-Hotel im malerischen Salzburger Land mit Blick auf die beeindruckenden Leoganger Steinberge und suchen dich als Chef de Partie (m/w/d)

zur Verstarkung unseres Krallerhof-Teams.

Du bist nicht nur erfahrene Expert in in der Gastronomie sondern verfugst zudem uber Organisationsgeschick? Du brennst fur die innovative, regionale Kuche mit einem Scharfsinn fur das Raffinierte?

Dann lass uns zusammen fur unsere Gaste eine 5-Sterne-Wohlfuhlatmosphare schaffen!

Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH
• Deine Zustandigkeit erstreckt sich uber mehrere Posten in der Kuche
• Die Organisation sowie Vor- und Zubereitung der Speisen am jeweiligen Posten gehoren zu deinen Aufgaben
• Du richtest die Speisen reprasentativ an
• Die Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an unsere Jungkoch innen und Lehrlinge bereitet dir Freude
• Du bist mitverantwortlich fur... More Detail

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