Produktionschef för Håveruds Rökeri & Brasseri

Updated: March 04, 2024 01:12 PM GMT

Full-time Job in Mellerud, Vastra Gotaland County

Håveruds Fisk & Vatten AB

Mellerud, Sweden

Plats: Håverud, Dalsland, Sverige

Om Oss:

Håfveruds Rökeri & Brasseri är en ledande aktör inom livsmedelsindustrin i hjärtat av Dalsland. Vi är kända för vår högkvalitativa fiskproduktion och vår kärlek till traditionella metoder. Vårt varumärke, Håfveruds Rökeri & Brasseri, är synonymt med delikatesser av fiskprodukter, och vår Herrgårdslax är känd som en av Sveriges bästa.

Om Tjänsten:

Vi söker en engagerad och erfaren Produktionschef med minst 6 års dokumenterad erfarenhet inom fiskrökeri och varm & kallrök med samtliga tillhörande beredningsmetoder och förpackningsmetoder. Du kommer att vara ansvarig för ledning och utveckling av vår produktionsavdelning. Som Produktionschef kommer du att ha det övergripande ansvaret för att säkerställa högsta kvalitet och framställning av våra prisbelönta fiskdelikatesser.

Dina Ansvarsområden:
• Övervaka och optimera hela produktionsprocessen från råvara till färdig produkt.
• Säkerställa efterlevnad av livsmedelssäkerhetsstandarder och... More Detail