ANIMATEUR(RICE) QUALITÉ LAIT H/f
Updated: May 07, 2024 12:27 PM GMT
JBL CONSEIL
BlainLe challenge :
Rattaché(e) au Responsable technique qualité innovation, vous animez la qualité produit sur les fermes grâce à un accompagnement régulier au long de leur projet, depuis la conception d'un atelier, la formation au métier de la transformation laitière, jusqu'au suivi de la qualité produit dans le temps.
A cet effet, vous assurez les principales missions suivantes :
• Concevoir les ateliers de production du réseau
• Former les équipes à la transformation laitière : règles d’hygiène, de production
• Suivi de la qualité des produits : suivi de l’hygiène, la traçabilité et la qualité
• Animer les commissions transformation et les conseils de fermes
Description du profil :
Quels sont vos atouts ?
• Vous êtes titulaire a minima d’une formation Technicien supérieur Bio-industries en lAA avec une spécialisation et/ou une expérience significative en transformation laitière
• Connaissance des principales normes, règles et BPH en vigueur applicables à la transformation... More Detail
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