Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Updated: April 19, 2024 10:09 PM GMT

SMEAG BASE DE LOISIRS DE CERGY PONTOISE

Cergy

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionSitué à l'Île de loisirs de Cergy-Pontoise, le centre de séjour Hubert Renaud accueille toute l'année des groupes : centres de loisirs, scolaires, formations, accueil d'urgence... Des formules de restauration sont proposées aux clients, préparées directement par le personnel du centre de séjour au self, qui peut accueillir jusqu'à 160 personnes par jour en petit déjeuner, déjeuner et dîner. Missions Sous l'autorité des responsables d'activité de l'hébergement, vous assurez les missions suivantes : Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Entretenir les locaux et le matériel du self. Réceptionner les livraisons en respectant le protocole (contrôle, températures vérification du bon de livraison.) Rotation des produits dans la réserve et les chambres froides. Inventaires. Profil De formation CAP dans les métiers de la restauration, vous justifiez d'une expérience dans ce domaine... More Detail