CHEF GERANT (H/F)

Updated: April 17, 2024 01:45 AM GMT

ATHENA INTERIM

Miribel

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionATHENA INTERIM recherche des CHEF GERANTS H/F en collectivité santé. Vos principales missions sont: - Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température). - Participer à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements. - Passer les commandes et gérer les stocks de marchandises. - Être le garant de la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des clients. - Encadrer l'équipe de la cuisine. - Gérer la partie administrative. Vous garantissez une prestation et un relationnel auprès du client et de la clientèle de part votre travail et attitude. Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire de minimum 5 ans. Vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve de leadership avec vos équipes. Le... More Detail