Cdd Agent de Restauration

Updated: April 13, 2024 10:05 AM GMT

La Région Auvergne-Rhône-Alpes

Givors

**Durée du contrat**:

- 1 à 3 mois
• *Missions et activités**:

- La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute un agent de restauration en CDD pour le lycée Aragon Picasso.Sous l’autorité du responsable de cuisine, vous participez à la préparation et à la production de la prestation culinaire tout en tenant compte de la présence des élèves.Vos missions seront:
- Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie, en production de masse sous la responsabilité du responsable de cuisine (ou cuisinier)
- Préparer les produits de base, utiliser le matériel de cuisine,
- Surveiller la cuisson des plats en suivant les indications du cuisinier,
- Aider à la préparation des différents plats,
- Participer à l’ensemble des tâches du service de repas (mise en place du réfectoire et de la chaîne, distribution des repas, nettoyage et désinfection),
- Nettoyer la vaisselle, le matériel de cuisine, le plan de travail (passage en plonge cuisine par roulement),
- Veiller et participer à l’hygiène... More Detail