Cocinero/a

Updated: March 08, 2024 02:01 AM GMT

Full-time Job in Altea, Valencian Community

ZEM Wellness Clinic

Altea, Spain

Visión Del Rol

Responsable de la elaboración de platos, así como asegurarse del mantenimiento de la cocina en todo momento en función a los parámetros y procedimientos establecidos por el departamento y la compañía. El cocinero debe estar comunicado constantemente con su jefe de partida, reportando faltantes, haciendo seguimiento de elaboraciones y procesos de conservación, a su vez debe colaborar en la formación de practicantes y ayudantes de cocina.

Estudios/Formación

Esencial: Grado medio o superior en hostelería

Deseable: Titulación en nutrición y/o terapias nutricionales alternativas

Experiencia

Esencial: Experiencia mínima de 2 años en posición similar o superior en restaurantes de nivel contrastado

Deseable: Experiencia mínima de 2 años en cocinas con un concepto saludable. More Detail