Head Waiter/ess

Temporing

Orihuela, Spain

Desde Temporing seleccionamos un/a Maitre para importante grupo empresarial ubicado en San Miguel de Salinas.

Responsabilidades:

- Supervisar y coordinar las actividades del personal de sala, incluyendo camareros/as, sommeliers y personal de apoyo.

- Asignar tareas y responsabilidades a los miembros del equipo.

- Gestionar reservas y atender a clientes en sus necesidades y preferencias.

- Planificar y organizar la disposición de mesas y la distribución del espacio en el comedor.

- Capacitar al personal en normas de servicio, protocolo y procedimientos del restaurante.

- Supervisar la formación continua para mantener altos estándares de servicio.

- Tener un conocimiento profundo de la oferta gastronómica y vinícola del restaurante para ofrecer asesoramiento a los clientes.

- Resolver problemas y quejas de los clientes de manera efectiva y cortés.

- Mantener un ambiente positivo y profesional en el restaurante.

- Coordinar y supervisar eventos especiales, banquetes y... More Detail

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