Quản Lý Nhà Hàng - Quán Cà Phê Sức Khỏe - Hội An

Updated: April 14, 2024 05:36 PM GMT

Hub Hoi An

Hội An, Quảng Nam

Trách nhiệm:
• Xây dựng khu vực ngồi mang hơi hướng thiên nhiên, phong cách 'zen' và thực đơn sức khỏe
• Giám sát hoạt động hàng ngày của nhà hàng, bao gồm phát triển các quy trình làm việc chuẩn cho nhân viên
• Quản lý nhân viên, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, lập lịch trình, và đánh giá hiệu suất
• Đảm bảo dịch vụ khách hàng chất lượng cao và giải quyết khiếu nại của khách hàng
• Tạo và sử dụng hệ thống quản lý hàng tồn kho, chịu trách nhiệm tìm nguồn cung cấp
• Thực hiện hệ thống POS với sự hỗ trợ của chủ nhà hàng và đào tạo nhân viên
• Hỗ trợ quản lý chung về một số khía cạnh tài chính; chịu trách nhiệm về lợi nhuận thức ăn và đồ uống
• Làm việc trên marketing (có thể với sự hỗ trợ của freelancer)
• Tổ chức sự kiện bữa ăn cộng đồng
• Hỗ trợ bảo trì cơ sở vật chất (phối hợp với nhà thầu, v.v.)
• Các chỉ số KPI: sự hài lòng của khách hàng, sự hài lòng của nhân viên, lợi nhuận (trong 3 lĩnh vực)
• Sau này: làm việc trên việc mở rộng cùng một khái niệm hoặc các khái niệm kinh doanh F&B... More Detail