Barman/Barmaid

Updated: April 04, 2024 07:00 AM GMT

Royal Mansour Marrakech

Marrakesh

Le Royal Mansour Marrakech recrute un Barman/ une Barmaid.

Mission principale :

Assurer le service du bar et son bon déroulement grâce à l’application des normes de service et du protocole en cohérence avec l’ambition d’excellence du Royal Mansour. Encadrer les commis en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie.

Activités et responsabilités :
• Réalise un service de qualité grâce à l’application des normes et protocoles en vigueur et aux consignes du responsable des Bars ;
• Prépare la mise en place du bar (fruits, remontée de cave, boissons, condiments, produits apéritifs) ;
• Installe les hôtes et déroule le protocole (Remise des cartes et demande de boisson, s’enquiert du confort de l’installation du client, prépare les commandes et sert rapidement) ;
• Est le garant de la satisfaction et du respect de la promesse client ;
• Contrôle le travail des commis ;
• Applique les protocoles de service conformément aux règles de l’art et contribue par ses propositions à son... More Detail