Ajudant de Cuina Polivalent - Hotel

Updated: March 08, 2024 06:02 PM GMT

Full time Job in L'Escala, Catalonia

Hostaljobs

L'Escala, Espagne

Nou projecte que pretèn reviure l'essència i la història de l'Empordà a través de la seva arquitectura i gastronomia ,ubicat a l'Alt Empordà,*a primera línia de mar, cerca ajudant de cuina polivalent per incorporar-se al seu equip, en un projecte sòlid i estable amb projecció de futur.

Ets un/a ajudant de cuina amb moltes ganes d'aprendre i créixer professionalment?

Et volem conèixer!

FUNCIONS:
• Desenvolupar les teves competències com a ajudant en una cuina mediterrània amb l'empremta del mar als seus arrossos i peixos. També permet descobrir nous horitzons amb la seva proposta de fusió asiàtica.
• Treballar amb plats a la carta, amb màtèria prima de 1a qualitat.
• Col-laborar en l'elaboració i presentació de plats de les _diferents partides de cuina_ (quarto fred, planxes, salses, postres), seguint les indicacions del xef i caps de partida.
• Assegurar-se de la qualitat del producte i que el plat estigui preparat adequadament.
• Participar en l'emplatat en el moment del servei.
•... More Detail