Responsable restauration H/F
Updated: March 08, 2024 02:25 AM GMT
Full-time Job in Megeve, Auvergne-Rhone-Alpes
![Belambra](https://www.paynhire.com/c_logo/ANd9GcT60ht0rhUzKIwtWb8djFvOAMASnE9CE3LcyUmFZz8.png)
Belambra
Megève, FranceMembre de l'équipe de direction du club et en relation avec la cellule restauration du siège, vous êtes garant de la qualité de la restauration et du bar auprès de nos clients.
Missions principales :
Garantir la qualité des prestations restauration et bar dans le cadre fixé par l'entreprise et veillez notamment à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaire au bar.
Garantir les résultats économiques de votre service (gestion des ressources, maîtrise de la prime alimentaire…) et adaptez en permanence les moyens alloués à l'activité réelle de l'établissement.
Recruter et encadrer les équipes de cuisine, salle, économat et bar en prêtant une attention particulière à l'organisation et la planification du temps de travail.
Contrôler l'approvisionnement en marchandises de la cuisine du bar et la gestion des stocks.
Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.
Votre profil :
Vous êtes titulaire d'un BTS Hôtellerie / Restauration / Gestion et vous disposez... More Detail
Similar Jobs
Companies Hiring in Megeve, Auvergne-Rhone-Alpes
![Collection Privée Megeve](/img/alfa/C.png)
Collection Privée Megeve
![Fidérim](/c_logo/ANd9GcSGO8j8lUu_4gJOMFvnq5O_0UsD1m8Rjk-0ewYgjmk.png)
Fidérim
![Umbrellarz Limited](/c_logo/ANd9GcQ7aDMkhgiLJPEL76fWCYhnkx9MDVt7c3hTsk0HpL4.png)
Umbrellarz Limited
![ARVE Intérim & Recrutement](/c_logo/ANd9GcTOQynPXQv9gRGfSiCN11BW3kqB48EzAQ5ZT8Q3_AU.png)
ARVE Intérim & Recrutement
![METEOJOB by CleverConnect](/c_logo/ANd9GcRrvH9yeowqCEku8zdvDh2qCCPoQ_7q9dhLEODTKKg.png)
METEOJOB by CleverConnect
![FLOCONS DE SEL](/c_logo/ANd9GcQfU7K5UcsHb20Pw8XmZWfTmZ7wxwWnt8X4lHOyB5k.png)
FLOCONS DE SEL
![Fusalp](/c_logo/ANd9GcQXNRexIcZE4ibk8B0U4b9Gldx4E5jxSThmRH-RLHs.png)
Fusalp
![Four Seasons Hotels and Resorts](/c_logo/ANd9GcT-YN0Skx3asHxPf8Pfzne5kSIsxaDP7BklAu880xI.png)
Four Seasons Hotels and Resorts
![Allianz France](/c_logo/ANd9GcTlwy3sRQcw51edZwZgf9WYCurw-HcPQxdq__NoW5E.png)
Allianz France
![PARIS SOCIETY](/c_logo/ANd9GcQ18ZMRecTZiXrnTp4B_-cupAg2DQA2w3I0i2C6i3g.png)
PARIS SOCIETY
![Groupe Zephyr](/c_logo/ANd9GcQghnRcXtWr4Zo-gC-pgqPA6-vWGsu_Y1txrouxcKw.png)
Groupe Zephyr
![Relais & Châteaux](/c_logo/ANd9GcRe4Mcvqk0OLlPDgF8XXgXxtOsiv9jcNfm5Uho7=0.png)
Relais & Châteaux
![Job Concept](/c_logo/ANd9GcRdmO2kizL73huOLcDUj_0_yuTMJxpgxBc4OQjnbJY.png)
Job Concept
![Ultima Collection](/c_logo/ANd9GcTVXfwXo3zUXA1fZd47BdOzKdwxTIvlnvcH-A9j6eM.png)
Ultima Collection
![Legal & HR Talents](/c_logo/ANd9GcRKUR0LPoeGEa99RQu4XtpA9AbLi--_KaTaplS171U.png)
Legal & HR Talents
![Fusalp](/c_logo/ANd9GcQVWAQ5QufCl-E_V3mg3vPp-3O4OEDVBhPHCXoV=0.png)
Fusalp
![EDION Conseil](/c_logo/ANd9GcTcZTHtWWXjn3aRHSFnAm2ggGGwZ42uzQsgGS07SY0.png)
EDION Conseil
![369° Hôtels & Maisons](/c_logo/ANd9GcQfxhfeQjMo8ropgzqqZOJubB-7BEKVpb3qjZu5o-k.png)
369° Hôtels & Maisons
![Belambra](/c_logo/ANd9GcT60ht0rhUzKIwtWb8djFvOAMASnE9CE3LcyUmFZz8.png)
Belambra
![ATOUT EMPLOI Intérim & Recrutement](/c_logo/ANd9GcQVJyqvCcPZwXs7Nq53LbbpO0g2RkkR135343GCYN4.png)
ATOUT EMPLOI Intérim & Recrutement
New Jobs Posted in Megeve, Auvergne-Rhone-Alpes
Latest Jobs in Megeve, Auvergne-Rhone-Alpes
-
Assistant Director of People & Culture (RH)
Four Seasons Hotels and Resorts -
Chauffeur Toupie H/F
ARVE Intérim & Recrutement -
Gestionnaire de Paie en Cabinet H/F
My Premium Consulting - Cabinet de Recrutement -
COMMIS DE CUISINE AUTONOME PETITS-DEJEUNERS logé
Flocons de Sel -
Pelleteur H/F
ATOUT EMPLOI Intérim & Recrutement -
CHEF DE RANG PETITS DEJEUNERS logé (F/H) - FLOCONS DE SEL 3* Michelin à Megève
FLOCONS DE SEL -
Maître d'hôtel (H/F) - CDD Saison Eté 2024 - Logement possible
Beaumier -
Magasinier TP H/F
EDION Conseil -
Paysagite H/F
ATOUT EMPLOI Intérim & Recrutement -
Chef de Rang (H/F) - Room Service - Saison Eté 24
Four Seasons Hotels and Resorts