Boulanger / Boulangère (H/F) à temps plein

ODPH

Carry-le-Rouet

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionBoulangerie- pâtisserie traditionnelle recherche un/une boulanger/boulangère à temps plein Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie Horaires à définir avec l'employeur , jour de repos fixe à définir également avec l'employeur. Si vous êtes intéressé(e)s par ce poste , candidatez sur l'offre

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 1 An(s) - en boulangerie

Savoirs et savoir-faire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Techniques de boulage des pâtons
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations
• CAP, BEP et équivalents boulangerie

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail

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