Cuisinier H/F

Updated: May 29, 2024 11:21 AM GMT

GROUPE RESTALLIANCE

Briis-sous-Forges

Nous recherchons un cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe à Briis sous Forge et travailler dans notre cuisine centrale située dans un cadre verdoyant à l'hôpital de Bligny.

Au quotidien :

Être cuisinier chez Restalliance, c'est préparer des plats faits maison avec des produits frais et de saison, en interagissant avec les résidents, les patients et nos clients en établissement de santé.

En collaboration avec une équipe dynamique sous la direction d'un chef de production, vous serez responsable de la préparation des entrées, des plats chauds et des desserts pour environ 850 convives, y compris un self.

Vous contribuerez également :
• À la santé des convives en veillant au respect des exigences médicales et nutritionnelles,
• À la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et inventaires),
• À la qualité de la prestation (goût et apparence) pour garantir la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Issu d'une formation en restauration, vous... More Detail