Cocinero A

Palladium Hotel Group

Playa del Carmen, Quintana Roo

Descripción

¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Cocinero A en TRS Yucatán

FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO
• Apoyar en el correcto ordenamiento y limpieza de la cámara de verduras y producción, controlar la rotación de los productos.
• Auxiliar al Chef de partida y apoyar en eventos especiales y en todas las actividades relacionadas al departamento.
• Manejo de PEPS y normatividad de distintivo H.
• Realizar la preparación de los alimentos con la mayor calidad, sabor, textura, siguiendo las fichas técnicas.
• Reportar cualquier oportunidad y desperfecto dentro de su área de trabajo.
• Tener imaginación, creatividad, gusto y habilidad para la presentación y decoración de ensaladas.
• Verificar que los productos se encuentren tapados y fechados para su identificación y adecuada rotación.

A cambio de tu compromiso y... More Detail

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