店長・店長候補(給食, 和食)

Updated: May 25, 2024 03:46 AM GMT

杏和会荒川寺田病院介護医療院64956／コンパスグループ・ジャパン

Arakawa City, Tokyo

月9日・年間120日休！ワークライフバランスを大切に働けます

★世界最大手の信頼と実績。安定性と成長性を兼ね備えた会社。

コンパスグループはイギリスに本拠を置き、世界の40の国と地域で食事を提供し、55,000ヶ所を超える拠点でフードサービスとサポートサービスを展開し、年間売上高は約2兆6000億円に上ります。
国内では1,500カ所に及ぶ社員食堂、学校、病院、介護施設にてフードサービスを行っています。経営基盤が安定しており安心して仕事に打ち込めます。創業以来、レストランビジネスを含む多業態を運営してきたからこそできる高い専門性で、クライアント様の幅広いニーズに応え、食の喜びを支えるプロフェッショナルを目指してご活躍いただける方を求めています。

【仕事内容】
★調理師・栄養士／店舗責任者として、ヘルスケア事業部・シニアリビング事業部への配属を予定しております。

ヘルスケア・シニアリビング事業部は、病院や特別養護老人ホーム、老人保健施設、有料老人ホームなどの高齢者施設にてフードサービスを行っています。高齢化社会が進むこの時代、弊社のヘルスケア・シニアリビング事業部の需要が高まっています。事業拡大のため調理師・栄養士の採用強化をしています。

弊社のヘルスケア・シニアリビング事業部はまだまだ成長過程です。ヘルスケア業界の経験豊富なあなたの力をぜひ貸してください。一緒に事業拡大に向け事業部を作り上げていきましょう！

◇病院◇
私たちが提供する食事は、治療や健康管理の重要な役割を果たします。また入院されている患者さんにとって、食事は1日の楽しみでもあります。病院側の管理栄養士と献立の打ち合わせを行い、患者さんの病態に合わせた食事を提供してくださいね。

◇老人施設◇
特別養護老人ホーム、老人保健施設、デイサービスなど施設形態は様々。また入居者様によって食事の形態も「ミキサー・刻み・とろみ・一口大」などは異なります。施設の方と栄養士と一緒に献立について打ち合わせを行い、食事の提供を行ってくださいね。

◇有料老人ホーム◇
入居者様が笑顔になれるような食事提供とサービス提供をします。料理やメニューに工夫を入れながら、満足のいく食事空間を作っていくこともやりがいの一つになると思います。ホテルやレストランでの経験も活かせると思いますよ。

＜主な業務内容/責任者＞
・調理... More Detail