Segundo/a de Sala

Updated: May 19, 2024 01:38 AM GMT

Arima Hotel & Spa

Donostia-San Sebastian

ARIMA HOTEL & SPA ubicado en Donostia- San Sebastián, perteneciente a la cadena de hoteles Small Luxury Hotels, busca Segundo de Sala que trabajará directamente con el Responsable de Alimentos y Bebidas en todos los departamentos del hotel (desayunos, eventos, cafetería-restaurante y restaurante gastronómico).

Entre otras, las funciones a desarrollar serán las siguientes:
• Acogida, recepción y servicio a clientes
• Planificación y distribución de las tareas de cada uno de subordinados. Control en la delegación de responsabilidades
• Elaboración de turnos
• Definir manuales operativos de funcionamiento y procedimiento
• Asegurar que el equipo a su cargo cumple los procedimientos de trabajo establecidos exigiendo la máxima disciplina
• Formación del equipo a su cargo
• Configuración de la oferta de bebidas y bodega, con la aprobación de su superior;
• Atención de posibles quejas y reclamaciones de clientes;
• Realización y seguimiento de un plan de formación al personal de sala;
•... More Detail