aide de cuisine

MICROBRASSERIE SAINT-PANCRACE INC.

Baie-Comeau, QC

Avec l’équipe de gestion du St-Pancrace, assurer la préparation des repas en exécutant des tâches en vue de respecter les standards de qualité exigé.
• Analyser le travail à réaliser et réaliser des recettes.
• Effectuer la mise en place et organiser l’aire de service.
• Contrôler la qualité des plats préparés.
• Dresser les assiettes et effectuer le service.
• Assurer la conservation des aliments (choix des aliments et de la méthode de conservation, préparation et contrôle).
• Participer aux formations/réunion
• Entretenir le poste de travail, les outils et les équipements.
• Maintenir en ordre et propre le poste de travail.
• Participer aux tâches d’entretien et de nettoyage. More Detail

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