Higienista Exp. Comedores Industriales San Juan Del Río

Updated: May 18, 2024 08:46 PM GMT

Tabares Comedores

San Juan del Río, Qro.

Responsabilidades

Auditar el manejo higiénico de los alimentos conforme a la normatividad vigente aplicable.
Reforzar la correcta aplicación de las buenas prácticas de higiene y sanidad.
Capacitar al personal sobre temas relacionados a higieneDar seguimiento a las fechas y resultados de muestreo de alimentos

y análisis clínicos del personal.
Verificar el uso de formatos vigentes y el correcto llenado de registros.
Verificar el seguimiento adecuado del producto no conforme.
Generar en conjunto con el gerente de la unidad las acciones correctivas y preventivas.
Revisar la efectividad de las acciones correctivas o preventivas.
Solicitar la aplicación oportuna de los mecanismos para medir la satisfacción del cliente.
Realizar el análisis de la evaluación de satisfacción del cliente.
Vigilar los puntos críticos y puntos críticos de control del proceso.

Participar el las validaciones de HACCP.Participar en las auditorías internas de ISO, Distintivo HInformar al gerente de calidad el... More Detail