Commis / Commise de cuisine (H/F)

Updated: May 15, 2024 12:00 AM GMT

NOFA RESTAURANT BOUTIQUE

Arcachon

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionVos missions : - Préparer les mises en place en cuisine (chaud/pizza/pâtisserie) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures établies par le chef, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. - Participer au déroulement du service sous la direction du chef et du second. - Contribuer à l'entretien de la cuisine et de la plonge dans le respect des standards d'hygiène et de propreté de l'entreprise. - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires ainsi que les normes HACCP. Être disponible les weekend et jours fériés. Débutants motivés acceptés ***POSTE NON LOGÉ***

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu... More Detail