Cocinero/jefe partida

Updated: May 09, 2024 09:36 PM GMT

Grupo Feduchy

Conil de la Frontera

En Grupo Feduchy queremos ofrecer una experiencia única, combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de alta calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta.

Somos un grupo de restauración de referencia, formado por varios restaurantes. Cada uno son únicos y con personalidad propia.

Estamos buscando un JEFE DE PARTIDA O COCINEROS/AS que quieran unirse a Grupo Feduchy.

FUNCIONES:

- Ayudar al Jefe de Cocina en la preparación del servicio y la elaboración de platos.
- Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados.
- Verificar e informar del estado de los productos a su cargo.
- Producir la mise en place necesaria para el servicio.
- Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos.
- Reposición de neveras.
- Cumplir las normas de APPCC.
- Altas posibilidades de promoción dentro de la empresa.

REQUISITOS:

- Estudios: Enseñanza Secundario Obligatoria
- Experiencia mínima: al menos 2 años
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