Cocinero Principal - Medellín

Updated: May 09, 2024 01:08 AM GMT

4 INVESTMENT S.A.S

Envigado, Antioquia

Reconocida empresa de servicios de alimentación masiva para el sector salud y el sector industrial, se encuentra en búsqueda de Cocineros Jefe, con capacidad de liderazgo, compromiso, vocación de servicio, que cumpla con las especificaciones de estandarización, que logre solucionar cualquier inconveniente que se presente en la cocina y con los colaboradores. Logrando la calidad del servicio.
Experiencia mínima de 1 ano en restaurantes, hoteles o servicios de alimentación. Conocimiento en buenas prácticas de manufactura, servicio al cliente, conocimientos básicos en alimentos. Funciones:
- Realizar los preliminares de las diferentes preparaciones del menú. - Apoyar los procesos de producción. - Verificar la calidad y la cantidad de la bebida. - Realizar inspección de alimentos registrando en formato correspondiente. - Realizar limpieza y desinfección de los equipos y utensilios utilizados para la producción. - Realizar el enfriamiento rápido de los alimentos que así lo... More Detail