CUISINIER.ÈRE OU SECOND DE CUISINE EN CDD - H/F
Updated: May 08, 2024 05:58 PM GMT
B&B HOTELS GROUP
Villers-BretonneuxDescription du poste
En tant que leader de la cuisine, le/la Cuisinier.ère coordonne, dirige et supervise l’ensemble de l’activité de la cuisine et de ses différentes parties. Il/elle organise et coordonne le travail de l’équipe, gère les stocks, veille au bon fonctionnement du service, élabore les cartes et les menus. Il/elle est référent.e en matière d’hygiène et de sécurité.
• Technique métier et Relation client : concevoir les cartes et les menus, gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
• Commercial / Vente : connaître les services proposés par l’hôtel, informer le client sur sa demande et l’inciter à les utiliser
• Management transverse : coordonner le travail avec le restaurant pour assurer le bon déroulement du service, etc.
• Gestion : être responsable des stocks des produits alimentaires et boissons, etc.
• Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : s’assurer que les règles d’hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son... More Detail
Similar Jobs
Companies Hiring in Villers-Bretonneux, Hauts-de-France
Umbrellarz Limited
My Premium Consulting
Auchan Retail France
Aura Intérim & CDI
Adecco
ORTEC Group
Noz
METEOJOB by CleverConnect
Manpower France
Ouihelp
Randstad
Menway Emploi
Novares Group
Artus
SYNERGIE
Ortec
StarOfService.com
Agence Appel Médical Amiens
Randstad France
Réseau Alliance France
New Jobs Posted in Villers-Bretonneux, Hauts-de-France
Latest Jobs in Villers-Bretonneux, Hauts-de-France
-
Commercial itinérant H/F
WC LOC -
Auxiliaire de vie (H/F)
Ouihelp - Amiens - Aide à domicile -
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
La Miche Boulangerie -
Caissier / Caissière de station-service (H/F)
EG RETAIL (FRANCE) SAS -
Mandataire Immobilier (H/F)
megAgence -
Responsable Magasin
Pigier -
Responsable Learning & Development - (H/F) - En alternance
OpenClassrooms -
Gestionnaire de paie (H/F)
My Premium Consulting - Cabinet de Recrutement -
Correspondant Secteur (H/F)
Derichebourg Interim -
Assistant Comptable (H/F)
My Premium Consulting - Cabinet de Recrutement