Demi-Chef de partie (H/F) - CDD Saison Eté 2024 - Logement possible
Updated: May 08, 2024 05:35 PM GMT
Beaumier
MegèveVOS MISSIONS :
PRODUCTION CULINAIRE
• Assurer la mise en place et le nettoyage
• Réalisation et envoi des desserts durant le service
• Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
• Réalisation des préparations préliminaires
• Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
• Approvisionnement, stockage et réalisation d’inventaires
• Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
ORGANISATION DU TRAVAIL ET DE LA PRODUCTION
• Déterminer les besoins matériels et humains
• Nettoyage du matériel
• Contrôle des tâches des Commis Pâtisserie
• Élaboration éventuelle de nouvelles fiches techniques
HYGIENE ET SECURITE
• Application et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
• Contrôle de votre poste de travail
• Port d’une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
DISTRIBUTION
• Préparation du matériel de service
• Dressage et envoi des assiettes
• Réponse aux annonces et commandes
• Mise... More Detail
Similar Jobs
Companies Hiring in Megeve, Auvergne-Rhone-Alpes
Collection Privée Megeve
Fidérim
Umbrellarz Limited
ARVE Intérim & Recrutement
METEOJOB by CleverConnect
FLOCONS DE SEL
Fusalp
Four Seasons Hotels and Resorts
Allianz France
PARIS SOCIETY
Groupe Zephyr
Relais & Châteaux
Job Concept
Ultima Collection
Legal & HR Talents
Fusalp
EDION Conseil
369° Hôtels & Maisons
Belambra
ATOUT EMPLOI Intérim & Recrutement
New Jobs Posted in Megeve, Auvergne-Rhone-Alpes
Latest Jobs in Megeve, Auvergne-Rhone-Alpes
-
Assistant Director of People & Culture (RH)
Four Seasons Hotels and Resorts -
Chauffeur Toupie H/F
ARVE Intérim & Recrutement -
Gestionnaire de Paie en Cabinet H/F
My Premium Consulting - Cabinet de Recrutement -
COMMIS DE CUISINE AUTONOME PETITS-DEJEUNERS logé
Flocons de Sel -
Pelleteur H/F
ATOUT EMPLOI Intérim & Recrutement -
CHEF DE RANG PETITS DEJEUNERS logé (F/H) - FLOCONS DE SEL 3* Michelin à Megève
FLOCONS DE SEL -
Maître d'hôtel (H/F) - CDD Saison Eté 2024 - Logement possible
Beaumier -
Magasinier TP H/F
EDION Conseil -
Paysagite H/F
ATOUT EMPLOI Intérim & Recrutement -
Chef de Rang (H/F) - Room Service - Saison Eté 24
Four Seasons Hotels and Resorts