Küchenleiter Systemgastronomie

Updated: May 02, 2024 11:35 PM GMT

Hotel-Personal

Linz

Für unseren Kunden, ein bestens etabliertes und sehr bekanntes Unternehmen, besetzen wir ab sofort in LINZ die Position eines

KÜCHENLEITER SYSTEMGASTRONOMIE (M/W/D)

IHR AUFGABENGEBIET
• Einstellung, Führung und Motivation der Mitarbeiter
• Verantwortung für die Attraktivität des Restaurants, Umsetzung der Arbeitstechniken und Richtlinien
• Führen des Restaurants nach wirtschaftlichen und unternehmerischen Grundsätzen
• Vorbereitung und Herstellung aller Speisen und Partyserviceprodukte; Einhaltung der Rezepturen
• Einhaltung aller Produktionsanweisungen
• Abwicklung des laufenden Tagesgeschäfts
• Einhaltung aller Reinigungs- und Hygienestandards
• Professioneller Umgang mit dem Gast
• F&B Bestellungen, Verwaltungstätigkeiten, Büroarbeiten, …

IHRE ERFAHRUNGEN
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Lehrberuf Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
• Freude am Umgang mit Gästen
• Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Offene und kommunikative Art
• Soziale und... More Detail