Boucher - Bouchère H/F

Updated: April 30, 2024 05:25 PM GMT

Triangle Interim Solutions RH

Colomiers

Mettez votre talent au service d'un groupe familial engagé pour l'emploi.

Nous recherchons un(e) boucher / bouchère en CDI pour notre client basé à COLOMIERS (31770) spécialiste en restauration. Plus de temps à perdre, postulez maintenant !

VOTRE MISSION

Spécialiste des viandes d'exception et maturées - boucherie en ligne +10 boutiques de proximité

Description du poste

VOS MISSIONS PRINCIPALES : Vous travaillez sur des boucheries d'exception pour réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, vous pouvez effectuer la vente de produits de boucherie, peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie)
• Réceptionner des carcasses de viande
• Contrôler la qualité d'un produit
• Préparer une carcasse aux opérations de découpe
• Découper de la viande
• Trier des pièces de viande
• Détailler des pièces de viande
• Conditionner des pièces de viande, des spécialités... More Detail