Boulanger / Boulangère (H/F)
Updated: April 25, 2024 01:31 PM GMT
AUX DELICES DE PLOBSHEIM
PlobsheimCette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi
DescriptionLa boulangerie Aux Delices de Plobsheim recherche un boulanger/boulangère pour compléter son équipe dynamique et familiale. Une personne dynamique, sérieuse, ponctuelle et passionnée, tout en faisant preuve d'autonomie, de polyvalence et de réactivité. Nous vous proposons un CDI 39H, les horaires sont à convenir lors de l'entretien. Vous aurez 2 jours consécutifs : samedi et dimanche. Seul un dimanche dans le mois sera travaillé (4h30-9h30) Vous serez en charge de la production, de la fabrication, de la cuisson et du façonnage de l'ensemble de nos produits.
PROFIL SOUHAITÉ
Expérience
• Débutant accepté
Savoirs et savoir-faire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Savoir-être professionnels
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de... More Detail
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