BOUCHER H/F

Interim Nation

Manosque

Intérim Nation, recherche pour ses clients de la grande distribution des bouchers H/F tout au long de l'année en intérim sur le secteur des Alpes de Haute Provence.

MISSIONS :

Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
• Choix des carcasses et des morceaux de viande
• Découpe et préparation de ces morceaux.
• Maîtrise des techniques de découpe, dégraissage, etc.
• Mise en avant des produits et préparation d'un étal de viande.
• Rapidité d'exécution et dextérité manuelle.
• Sens du contact et du service client.
• Réaliser l'entretien, le nettoyage des équipements, des locaux et le réapprovisionnement du rayon

Description du profil :
PROFIL :

Issu d'une formation type CAP Boucher,
Vous disposez d'une première expérience en milieu industriel agroalimentaire.
De nature organisée et rigoureuse, vous êtes réactif avec une très bonne... More Detail

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