Volfoni - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)

Volfoni

Éragny

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionInspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Missions: Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service Contrôler le comptage caisse Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l'établissement Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP Dynamique Aisance relationnelle Maîtrise des normes HACCP Capacité à manager une équipe entre 10 et 20 personnes La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV ! Volfoni est... More Detail

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