Chef de partie (H/F)

Updated: April 23, 2024 03:45 AM GMT

BAR DE LA MARINE

Gujan-Mestras

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionLe restaurant de La Marine au Port de Larros à Gujan Mestras recherche: un(e) Chef de partie chaud froid (poste en coupure). Planches de charcuterie, de fromages, huitres, cassolettes de fruits de mer et autres. Idéalement avec une expérience d'au moins une saison. Candidature par mail ou par téléphone au 0620721645. Logement possible.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 3 Mois - débutant accepté

Savoirs et savoir-faire
• Préparer les viandes et les poissons
• Préparer des aliments
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe

Formations
• CAP, BEP et équivalents restauration

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail