Cozinheiro(a) 1ª

Updated: April 22, 2024 11:51 AM GMT

RAMREST UNIPESSOAL, LDA

Funchal

VAGA COZINHEIRO(A)

Funções:
• Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;
• Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;
• Preparar e confecionar as refeições;
• Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;
• Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;
• Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;
• Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
• Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.

Requisitos:
• Escolaridade mínima obrigatória e formação técnica na área de cozinha (preferencial);
• Experiência anterior comprovada na função (fator eliminatório);
• Boa apresentação;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Capacidade de iniciativa e dinamismo;
• Capacidade de organização e sentido de responsabilidade;
• Atenção ao detalhe e rigor;
• Resistência a... More Detail