Outlet Manager

Updated: March 02, 2024 04:46 PM GMT

Full-time Job in M'diq, Tangier-Tetouan-Al Hoceima

Accor

M'diq, Morocco

Description de l'entreprise

Dessiné et posé sur la plus belle plage de la Moroccan Riviera, entre mer et montagne, un Resort Arty-Chic qui vous invite à vivre une Luxury Playful Experience, sublimée par la rencontre des cultures. Baignée de lumière et de clarté, Sofitel Tamuda Bay Beach & Spa, une adresse exclusive et vibrante.

Description du poste

Gérer son équipe : planning, gestion des heures supplémentaire et jours de récupération, etc.

• Animer le service restauration en collaboration avec la direction.

• Elaboration des procédures internes du service restauration et tenue de leur bonne application.

• Contrôler la qualité du service dispensé aux clients de l’établissement (service et qualité des produits servis).

• Maintenir en état d’hygiène irréprochable les espaces, le matériel de restauration et veiller à la bonne tenue du personnel (normes HACCP).

• Gérer les encaissements et la bonne clôture des caisses restauration.

• Développer le chiffre d’affaires restauration... More Detail