Responsable Restauration (H/F)

Updated: April 19, 2024 10:15 PM GMT

Hampton

Roissy-en-France

Bienvenue Chez Hampton by Hilton à Roissy en France (95), la marque accueillante et chaleureuse qui rend ses clients heureux ! Notre nouvel hôtel de 157 chambres ouvre cet été, et nous constituons dès maintenant nôtre équipe de professionnels motivés et dynamiques. Alors rejoignez-nous !

Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ?

Rattaché au Directeur Général, vos missions seront :
• Garantir l'expérience client promise par Hilton et la marque Hampton
• Gérer les opérations du petit déjeuner, du restaurant (60 places) et de la cuisine, ainsi que de la vente de nos trois salles de réunion
• Assurer l'encadrement et la formation de l'équipe réception selon les standards de la marque
• Elaborer les cartes et les fiches technique en compagnie du chef de cuisine.
• Construire et mettre en application le plan de communication lié à l’offre de restauration
• Assurer le bon respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Gérer les... More Detail