Jefe de sector hostelería

Updated: March 02, 2024 04:42 PM GMT

Full-time Job in Oliva, Valencian Community

Grupo CHG

Oliva, Spain

Buscamos un/a profesional con la misión de realizar de manera cualificada funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente, además de velar por el bienestar del local y de que el equipo cumpla con las funciones para alcanzar la máxima calidad y prontitud del mismo. Sus principales responsabilidades serán:
• Gestionar la preparación de la sala/bar asegurando la limpieza y orden con implicación directa.
• Planificar y asignar funciones del equipo.
• Facturar, cobrar y realizar cierre de caja.
• Realizar inventarios, controles de materiales y mercancías, asegurando el stock del mismo.
• Realizar pedidos.
• Realizar tareas de atención al cliente específicas del servicio.
• Participar en la formación del personal a su cargo
• Revisar y comprobar objetos de uso corriente.
• Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas.
• Preparar y colaborar en la preparación y... More Detail