Supervisor(a) de Producción

Importante Empresa de Consumo Masivo

Barquisimeto, Lara

Nos encontramos en la búsqueda de Supervisor(a) de Producción para encargarse de distribuir y planificar el trabajo diario, estableciendo prioridades y delegando las funciones del personal a cargo, promoviendo la productividad de cada una de las fases del proceso, garantizando la inocuidad alimentaria y control de procesos, fomentando así las buenas prácticas de almacenaje y las buenas prácticas de fabricación.

Requisitos: Conocimiento técnico en la industria de alimentos. Dominio en paquetes estadísticos; conocimiento de productividad y mejoramiento continuo de los procesos productivos. Dominio en criterio organolépticos, físicos, químicos y microbiológicos de Insumos, productos en proceso, producto terminado. Manejo de POES, controles y saneamiento de maquinarias, equipos y aéreas comunes. Conocimientos de fichas técnicas y de seguridad de químicos o reactivos. Dominio de sistemas de gestión de la calidad, normativas ISO especialmente ISO 9001:2015. Dominio en normas COVENIN de... More Detail

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