Pâtissier / Pâtissière (95) (H/F)

Updated: April 15, 2024 07:43 PM GMT

France Travail

Herblay-sur-Seine

Pâtisserie traditionnelle recherche des talents pour travailler en laboratoires et renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues

Orfèvre des douceurs, magicien de la pâte à chou et spécialiste des gâteaux individuels et à partager, en un mot pâtissier ou pâtissière passionnés nous avons des aventures à vous proposer

Pâtissier (ère) aguerri ;
Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.

Vos attributions seront , entre autres, de :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries
- Mélanger et les pétrir les ingrédients,
- Procéder aux cuissons
- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir),
- Confectionner et décorer des produits de pâtisserie,
- Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP
- Disposer les produits en vitrine,

Une Expérience dans l'univers de la... More Detail