Supervisor de Comedor

Updated: April 13, 2024 10:01 PM GMT

Grupo Filoa SAPI de CV

Atotonilco El Alto, Jalisco

GRUPO FILOA SOLICITA

SUPERVISOR DE COMEDOR
- Supervisar las actividades de cocineros y personal de cocina, responsabilizándose de la preparación y presentación de alimentos del comedor
- Revisar el menú a servirse en la unidad un día antes
- Supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería.
- Revisar diariamente el programa de producción.
- Realizar las actividades de supervisión
- Capacitar a los empleados, planeación, asignación y dirección del trabajo.
- Estimar el consumo de productos y solicitar la compra de los productos necesarios.
- Verificar la línea de servicio
- Optimizar la materia prima asegurándose de su rendimiento,
- Planea y supervisa desayunos, comidas y cenas de eventos especiales.
- Cocinar en caso de ser necesario

SE OFRECE:
$10,000 LIBRES MENSUALES CON PAGO SEMANAL + PRESTACIONES DE LEY + COMIDAS + TRANSPORTE

TRABAJO EN HORARIO MIXTO (MATUTINO Y VESPERTINO)

ZONA DE TRABAJO:
CARRETERA ZAPOTLANEJO - ATOTONILCO EL... More Detail