Restaurantleiter (d/w/m)
Updated: April 13, 2024 04:16 PM GMT
SV Group
LeobenDas bewegst du
• Du hast die operative und administrative Leitung des gesamten Betriebsrestaurants
• Du hilfst aktiv bei der Speisenproduktion mit
• Du bist zuständig für die Durchführung von Bestellungen, Monatsabschlüssen, Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen sowie das Erstellen von Menü- und Dienstplänen
• Du sorgst für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
• Du bist die Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Zentrale
Das bringst du mit
• Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit
• Du überzeugst mit mehrjähriger Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse
• Eine Zahlenaffinität und gute PC- sowie HACCP-Kenntnisse runden dein Profil ab
• Deine Stärken liegen in der Koordination, Motivation und Führung eines Küchenteams
Das zeichnet dich aus
• Qualitätsbewusstsein
• Zielorientiertes Denken und Handeln
• Kundenorientierung
• Dienstleistungsbewusstsein
•... More Detail
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