Chef de Partie (m/w/d)
Updated: March 03, 2024 09:34 AM GMT
Full-time Job in Saalbach-Hinterglemm, Salzburg
Alpin Family Hotels & Residences
Saalbach-Hinterglemm, AustriaGlemm by Avenida****
Chef de Partie (m/w/d)
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Hinterglemm
Vollzeit
ab Mitte Mai 2025
Was Du Mitbringst
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch
• Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Freude am Umgang mit frischen Produkten
• Kreativität Organisiertes und sorgfältiges Arbeiten
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft Leidenschaft und Freude am Beruf
Deine Aufgaben
• Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben
• Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften
• Zubereitung der täglichen 4 Gänge HP Menüs
• Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
• Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten
• Einbringung von neune Ideen für die wöchentliche Menügestaltung
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