Chef de partie
Updated: March 02, 2024 04:14 PM GMT
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Isola di Capo Rizzuto, Province of Crotone, Italy• Responsabile della preparazione degli alimenti seguendo le direttive dello Chef
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Garantire la pulizia e l’ordine degli spazi di lavoro
• Attenersi alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Ottima conoscenza delle basi e delle principali tecniche, della lavorazione delle materie prime e l’utilizzo delle attrezzature
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• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra e al confronto
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