Boulanger / Boulangère

Updated: April 12, 2024 05:28 AM GMT

LE PANIER A PAINS

Mouy

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionPoste : 1 semaine matin, une semaine d'après midi. 5 à 6 jours semaine Les horaires exacte ainsi que le nombre de jours et le choix des jours travaillés est à affiner sur place avec le gérant et le boulanger actuel. Plusieurs possibilité possible. Salaire entre 1500€ à 2000€ net suivant expérience et nombres d'heure effectuées.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Savoir-être professionnels
• Faire preuve d'autonomie

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail