MAITRE D'HÔTEL H/F

Updated: April 11, 2024 09:36 AM GMT

Accor Hotels

Roissy-en-France

Description de l'emploi

Description de l'entreprise :

Hôtel d'affaires situé à 3Km de l'aéroport international Paris Roissy CDG & des Parcs des expositions de Villepinte et du Bourget, le Novotel Paris Roissy CDG Convention compte 295 chambres, 1 restaurant, 1 salle de petit-déjeuner, 17 salles de réunion, piscine. L'hôtel travaille avec tous segments de clientèle affaires, loisirs, individuels, groupes, compagnies aériennes.

Résumé du poste :

Le Maître d’Hôtel assure le bon déroulement des services petit déjeuner, restaurant du midi et du soir, des banquets et séminaires, et le service du bar en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de l’hôtel. Avec l’équipe Maîtres d’Hôtel, il est le leader polyvalent de l’équipe restauration, il participe à l’élaboration du planning, planifie le travail, encadre et forme l’équipe. Il travaille en collaboration avec les autres Maîtres d’Hôtel et rapporte au Responsable Restauration ou... More Detail