Serveur / Serveuse en restauration

Updated: April 11, 2024 12:23 AM GMT

HOTEL COMPOSTELLE

Lourdes

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionCONTRAT A POURVOIR JUSQU'A FIN OCTOBRE Vous aurez en charge le service au sein d'un établissement regroupant 2 hôtels (2 et 1 étoiles) de 100 chambres au total, préparant jusqu'à 200 couverts par service( service au plat et à l assiette), clientèle de groupe nationale et internationale. Vous travaillerez avec une équipe en place horaires en coupure. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Poste nourri 2 repas, non logé

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 6 Mois

Savoirs et savoir-faire
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques de service des plats
• Techniques de dressage de table
• Anglais niveau avancé B2
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à la française
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de... More Detail