Head Chef

Updated: March 03, 2024 09:26 AM GMT

Full-time Job in Kemer, Antalya

Olympos Lodge Hotel

Kemer, Antalya, Türkiye

Şirket tanımı

Olympos Lodge Hotel, Çıralı/ Kemer'de yer alan, yemyeşil bir ortamda, Akdeniz manzaralı lüks konaklama birimleri sunan bir butik oteldir. Sürdürülebilirlik ve çevre dostu uygulamalara kendini adamış olan otel, konuklarına modern konforların ve olağanüstü konukseverliğin keyfini çıkarırken, doğanın uyumu içinde huzurlu bir dinlenme olanağı sunmaktadır.

Rol Tanımı

Olympos Lodge Otel'i için mutfak operasyonunu yürütebilecek, tecrübeli, yenilikçi, mutfak şefi arayışımız bulunmaktadır.

Mutfak şefi, misafirlere yemek hazırlamak ve pişirmek, envanter ve malzemeleri yönetmek, mutfağı temiz ve düzenli tutmak ve olumlu bir misafir deneyimi sağlamak için diğer ekip üyeleriyle işbirliği yapmaktan sorumlu olacak.

Nitelikler

Mutfak sanatlarında deneyim ve yemek pişirme tutkusu

Gıda güvenliği ve sanitasyon uygulamaları hakkında bilgi sahibi olmak

Menü oluşturma, yemek hazırlama ve pişirme ve envanteri yönetme becerisi

Güçlü iletişim ve kişilerarası beceriler

Değişen... More Detail