Directeur de Restaurant H/F - Clisson

Updated: April 08, 2024 02:11 PM GMT

MCDONALD's FRANCE

Clisson

Qui sommes-nous?

Le McDonald's de Clisson est à la recherche d'un DIRECTEUR H / F . Vous rejoignez l'unité commerciale en tant que Directeur de Restaurant H / F, et encadrez une équipe de 40 à 50 personnes.

Vous avez une vision à 360 degrés du restaurant et intervenez sur l'encadrement des équipes, la gestion des ventes, des objectifs et la gestion des opérations sur le terrain.

Mes missions

MISSIONS

Gérer le restaurant, son budget, sa rentabilité et sa croissance

Piloter, contrôler et développer l’activité du restaurant en respectant les procédures de l’enseigne et de la franchise

Organiser le travail, planifier les horaires, gérer les embauches et la formation

Animer et superviser votre équipe de 50 salariés

Entretenir la dynamique positive du groupe

Participer aux rushs et soutenir votre équipe

S'assurer de l'entière satisfaction client

Être responsable du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire

Gérer les stocks et inventaires mensuels

Gérer les... More Detail